Salatalıkları daha da lezzetli bir hale getirmenin bir yolu keşfedildi. Salatalık lezzetinden en iyi şekilde yararlanmak için haberimizin devamını mutlaka okuyun..
Salatalıkların daha lezzetli olmasıi çin püre haline getirilmelerinin gerektiği öğrenildi.
Bilindiği üzere salatalıkların kalorisi oldukça düşüktür. Kalorisinin bu kadar düşük olmasının sebebi de çoğunluğunun sudan oluşmasındandır. Bu nedenle diğer tatlar da emilebilir.
Asyalı şeflerin salatalıkları dilimlemeden püre haline getirme tekniğini kullanmalarının nedeni budur. Bu sebzeleri biraz kurutmak içindir. Bu, diğer tatların daha iyi emilmesini sağlar ve daha da lezzetli olmasını sağlar. Mesela soslu salatada salatalık kullanacaksanız bunu yapmanız gerekiyor.
Related Post
Bütün salatalık kullanacaksanız onları bıçakla dörde bölmek en iyisidir. Düz bir yüzeye bastırın. Temelde sarımsak kıymayla aynı yöntemdir. Salatalıkları ezdikten sonra normal bir biçimde dilimle yapabilirsiniz.
Bir diğer tüyo ise küp veya salatalık dilimlerini (ezdikten ve dilimledikten sonra) üzerine biraz tuz serperek 30 dakika buzdolabında bekletmektir. Bu, salatalıklara taze yeşil bir renk ve daha iyi bir tat verecektir.
